Badung, 29 Oktober 2026 – Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Bali, dalam hal ini diwakili oleh Ibu Rahmi, Pengurus Bidang Lingkungan PHRI Bali, menghadiri workshop bertajuk “Memperkuat Peran Hotel dalam Mengurangi Sisa Pangan untuk Mendukung Pariwisata Berkelanjutan” yang berlangsung di The Stones Hotel, Legian, Bali.
Kegiatan yang diselenggarakan oleh Kementerian Pariwisata RI bekerja sama dengan Indonesia Business Council for Sustainable Development (IBCSD) melalui program GRASP 2030 ini bertujuan memperkuat kapasitas pelaku usaha hotel, restoran, dan katering (HOREKA) dalam mengurangi sisa pangan (food waste).
Workshop membahas strategi pengurangan limbah pangan, efisiensi operasional, pengukuran food waste, serta pengelolaan sampah organik yang bertanggung jawab.
Partisipasi PHRI Bali menjadi wujud dukungan terhadap penguatan praktik industri pariwisata yang lebih ramah lingkungan, efisien, dan berkelanjutan.
🌱 Bersama menjaga lingkungan, mewujudkan pariwisata Bali yang berkualitas dan berkelanjutan.
#PHRIBali #PariwisataBali #FoodWaste #GRASP2030 #SustainableTourism #GreenTourism #HOREKA #PariwisataBerkelanjutan
